Le rôle du sodium dans la régularité des selles, notamment lorsqu'il est consommé avec des légumes, est un sujet complexe. Certains chercheurs soutiennent que le sel peut aggraver la constipation en provoquant une réduction de l'eau dans le corps, rendant les selles plus compactes. Cependant, d'autres études suggèrent que la consommation de